Ensammat!

Frågan är om detta blivit en matblogg snarare än en fotoblogg?

Var ute en sväng i skogen idag för att leta svamp, hittade ett gäng mycket små kantareller som kändes perfekta att steka hela och en riktigt fin och icke angripen Karl-Johan. Hade också ett enormt sug efter schnitzel av någon outgrundlig anledning. Så fick det bli!


Oarbetade svampar!


Välbankade och dubbelpanerade köttbitar i väntan på pannan.


Smörstekta kantareller med en skvätt grädde på slutet för att få lite krämig koncistens, detta på ett i ugnen rostat bröd och lite bladspenat. (ruccolan var visst slut.)


Kokt potatis tillsammans med fulschnitzeln gjord på gris med lite vitlöksstekt Karl-Johan vid sidan om. Såsen är ett akutprojekt med creme fraiche, salt, pepper och curry (mycket gott).


Avslutningsvis fick det bli en gammal klassiker, glass och stekta bananer. Dock så hade jag ingen sirap hemma så jag droppade över lite flytande honung istället vilket blev jättebra.

This entry was posted in Blog, Digital, Fotografi and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>